PETIT GATEAU DE BRIGADEIRO

Aqui temos mais uma deliciosa sobremesa, de comer e chorar por mais :)

Ingredientes:

• 1 caixinha de leite condensado
• 1 colher de chá de manteiga
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de natas
• 2 ovos
• 1 gema
• 4 colheres de açúcar
• 1 barra de chocolate
• 50g de manteiga
• 6 colheres de farinha

Preparação:

1. Colocar o leite condensado em uma panela e levar ao fogo baixo. Juntar a manteiga e o chocolate em pó e mexer até levantar as primeiras fervuras. Adicionar as natas e mexer até que fique em ponto de brigadeiro para enrolar. Deixar esfriar.
2. Fazer pequenas bolinhas de brigadeiro, dispor em um prato e levar para o congelador.
3. Bater os ovos, a gema e o açúcar até que fique claro e fofo.
4. Derreter o chocolate com a manteiga e agregar.
5. Adicionar a farinha e misturar bem.
6. Untar e enfarinhar forminhas petit gateau.
7. Dispor a mistura nas forminhas e colocar uma bolinha congelada de brigadeiro em cada uma delas.
8. Assar por 15 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus.

Bom apetite para todos...