COOKIE DE FRIGIDEIRA

Aqui vos deixo mais uma receita apetitosa :)

Ingredientes:

• 1 ovo
• ½ Chávena de manteiga derretida
• ½ Chávena de açúcar mascavado
• ¼ de Chávena de melaço
• 1 ¼ Chávena de farinha de trigo
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• Sal
• 150g de chocolate meio amargo picado

Preparaçao:

1.     Em uma tigela, bater o ovo, a manteiga, o açúcar e o melaço. Adicionar aos poucos a farinha de trigo e por último a essência de baunilha, o bicarbonato de sódio e o sal.

2.     Misturar o chocolate e levar a uma frigideira que vá ao forno, untada e enfarinhada.

3.     Levar ao forno pré-aquecido a 180 graus, durante 20-30 minutos ou até o topo ficar crocante e opaco.

4.     Sugestão: servir com sorvete de creme.

Bom apetite...