GRATIN DE BATATAS

Bom dia a todos, aqui fica uma receita um pouco diferente, é um bom acompanhamento para algumas refeições.

Ingredientes:

• 5 Batatas grandes
• 200g de manteiga
• 100g de farinha de trigo
• 300ml de leite
• Noz-moscada
• Sal
• Pimenta do reino preta
• 100g de queijo parmesão ralado

Preparação:

1.     Cortar as batatas em rodelas.

2.     Em uma panela, derreter a manteiga e juntar a farinha, mexendo sempre.

3.     Em seguida, adicionar o leite e mexer até que fique consistente.

4.     Temperar com sal e noz-moscada.

5.     Dispor um pouco de molho em uma forma e em seguida colocar as batatas. Temperar com sal e pimenta.

6.     Intercalar as batatas com o molho.

7.     Cobrir com o queijo parmesão e levar ao forno pré-aquecido (180ºC) até gratinar.

Bom apetite...